丁春滋

花间栽番茄

谁都知道西红杮学名番茄，是常见的一种蔬果。个人对它的最初记忆，于上世纪五十年代初。在我小学毕业之前，父亲曾经买了几只红彤彤不知名的果子回来。他亲自动手，用开水冲一下表面，撕掉外皮，掰成小瓣放在大碗里，加白糖醃。不是当菜吃，而是让我们尝尝鲜。这才得知，这东西叫番茄。不久，听说苏北农学院的农场，种植了多种番茄。我跟小伙伴特地去参观，还品尝了一种黄色奶油味的小番茄。如今小番茄叫圣女果，完全当水果卖了。

58年支边到北大荒851农场，大食堂里偶尔吃到番茄鸡蛋汤，算是改善生活。成家有了孩子，也种过小菜园。栽上一两垅番茄，生吃或做菜均方便。曾经种过桃形青色的品种，也非常好吃。妻不善厨艺，西红杮炒鸡蛋或西红杮鸡蛋汤，成了她的拿手菜。儿子及孙男孙女都喜欢吃。

八十年代进城，从此不问稼穑。五年前迁居苏州吴江，宅前小园，栽花种草。修剪、除草、浇水、施肥，学做园丁，修心养性，乐在其中。

今年清明节后约一星期，收到微信，“丁老，刚刚放了三棵番茄苗在你花园台下面，德国的黑鹅肝菌和懒人多汁有机二种苗”，感谢花友厚爱！没有空地，于是就在茶花、茶梅和月季之间，挖了三个坑，施上网购的羊粪作基肥，把苗栽下去。小苗茁壮，长势喜人。心想自己不是没种过，注意一下打杈掐尖，擎等着摘番茄吃吧！

夏至前，花友晒他家收获的番茄图片，说紫色的是鹅肝菌，样子难看，非常好吃。惭愧得很，我栽的三株，仅有两棵开花结果，另一棵却花果全无。我把挂果的两张照片发过去，回馈说，一张是懒人多汁，一张是鹅肝菌。还好，两个品种都有。不结果的，原因不明，拔掉算了。6月下旬发现个别番茄上出现黑点与破洞，初以为是小鸟啄的，后又疑似虫害，就给整株罩上塑料薄膜。为弄清原因，继续请教花友。回复“缺钾会有得腐脐病，用草木灰撒在土上”。可上哪儿去找草木灰呢？无奈之下，剪除坏果。其余的，听天由命吧。